Gulai Ikan Gembung Bumbu Arsik
Ikan Arsik merupakan salah satu makanan khas orang sumatra khususnya orang batak,hampir disetiap acara -acara,masakan ini tidak perna ketinggalan,selalu ada.Bumbu yang digunakan juga sangat khas,salah satunya adalah ANDALIMAN.Dan kali ini saya memasak arsik dengan gaya yang lebih modren atau tepatnya versi saya,namun cita rasanya tetap luar biasa.Berikut resepnya

Bahan -Bahan

700 gram Ikan gembung dibersihkan

300 gram tempe diiris memanjang

500 gram minyak goreng

500 ml santan

100 gram kacang panjang

50 gram bunga kecombrang/ bunga rias

3 iris asam kandis / asam gelugur

60 gram tomat dibagi enam

50 gram Palmia Serbaguna

1 batang serai digeprek

2 ruas lengkuas digeprek

Bumbu yang dihaluskan

5 gram andaliman

50 gram cabe merah

30 gram bawang merah

2 siung bawang putih

10 gram kunyit

1 sdm garam

4 butir kemiri

Cara Membuat

1.Panaskan minyak lalu goreng ikan gembung dan tempe sampai setengah matang.Angkat dan tiriskan

2.Panaskan Palmia serba guna,tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum,masukan serai dan lengkuas.Tuang santan, masak sampai mendidih baru masukan Ikan gembung,tempe,asam gelugur dan bunga kecombrang atau rias.Masak sampai kuah mengental dan susut baru masukan kacang panjang aduk sebentar.Angkat dan sajikan

3.Gulai Ikan Gembung bumbu arsik siap disajikan.Selamat mencoba


Resep dari Ita Ardy Panjaitan
PALMIA RAINBOW CAKE

PALMIA RAINBOW CAKE

Tampil cantik dan berwarna-warni pasti bikin si kecil senang dibuatkan Rainbow Cake ini.

Palmia
MINESTRONE SOUP

MINESTRONE SOUP

Hangat dan rasanya gurih serta lezat, sajikan kreasi soup untuk santap malam bersama keluarga.

Palmia
ES TELER PALMIA CAKE

ES TELER PALMIA CAKE

Kalau biasanya es teler itu jadi minuman segar pelepas dahaga, kali ini yuk berkreasi membuatnya jadi sebuah kue. Simak resepnya di sini ya.

Palmia
MARTABAK ROLL CAKE

MARTABAK ROLL CAKE

Lebih suka martabak atau bolu gulung? Biar bisa merasakan keduanya, yuk coba resep MARTABAK ROLL CAKE ini.

Palmia
Upload Resep Andalanmu