Ayam Lalapan Sambal Terasi
Ayam dimasak dengan bumbu lalu diungkep dan digoreng. Disajikan dengan lalapan sayuran bersama sambal terasi.
Gongso Daging Semarang
Luar biasa sih ini mah.
Bahan :
1/2 kg Daging sapi
Garam
Kecap
Madu (saya ga pake gula)
4 siung Bawang putih
3 siung Bawang merah
Cabe (optional)
2 butir Kemiri
Sedikit daun jeruk
2 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE
Air secukupnya
Cara membuat :
- Rebus daging sampai empuk,beri sedikit garam agar daging gurih.Sambil menunggu daging, ulek kasar bawang merah, bawang putih,kemiri dan cabe.
- Setelah daging matang, tambahkan kecap dan madu secukupnya Diamkan kurang lebih 10 menit agar meresap bumbunya.
- Panaskan PALMIA GARLIC MARGARINE, tumis bumbu ulekan sampai harum,tambahkan daun jeruk.
- Kemudian masukkan daging yg sudah diberi kecap dan madu. Beri air dan aduk merata.
- Tambahan garam dan sedikit penyedap bila kurang gurih. Tes rasa. Siap disajikan
