Komojo Daun Pandan
Jika ada hajatan keluarga untuk cemilan keluarga, saya suka membuat komojo pandan karena rasanya yang manis, gurih aroma daun pandan nya sungguh menggoda selera.
DADAR AYAM GURIH
Bosan dengan telur dadar biasa? Coba kreasikan dalam Dada Ayam Gurih ini yuk.
Bahan dadar :
- 3 butir Telur
- 150 gram Tepung terigu
- 300 ml Santan
- 3 sdm PALMIA MARGARINE SERBAGUNA, lelehkan
- 1 sdm Peterseli cincang
- 1 buah Cabai merah, cincanng halus
- Garam dan merica bubuk secukupnya
Isi :
- 200 gram Fillet ayam, rebus, suwir-suwir
- 3 sdm PALMIA MARGARINE SERBAGUNA
- 50 ml Santan
- 100 gram Selada
- Garam dan gula pasir secukupnya
Bumbu halus :
- 5 butir Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 1 sdt Merica butiran
- 2 cm Jahe
- 2 cm Kunyit
- 1 ruas Lengkuas
Cara membuat :
- Kocok telur, santan, terigu, PALMIA MARGARINE SERBAGUNA, garam, lada, peterseli, dan cabai, hingga rata.
- Panaskan sedikita amanda margarin diatas pan dadar, buat dadar tipis, lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
- Panaskan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, santan, garam dan gula pasir, masak hingga matang. Angkat.
- Ambil selembar dadar telur, isi dengan satu sendok makan ayam dan selada lalu lipat, gulung hingga rapih, lakukan hal yang sama pada sisa bahan. Sajikan.
