Hati Ampela Gulai Kuning Pedas
Menu bersantan pedas ini resep dari ibu. Tambahkan sedikit cabe rawit untuk mendapatkan rasa pedas yang diinginkan. Saat rindu masakan ibu, aku memasak menu satu ini. Disantap bersama nasi hangat sangat enak.
Creamy Corn Soup
Hangatnya sup berpadu dengan manis & creamy nya jagung, pas untuk menemani santap sarapan
Bahan:
- 1 bonggol jagung manis, pipil
- 100 ml susu cair
- 100 ml air
- 100 ml krim masak ( bisa gunakan 2 sdm krimer bubuk yang dilarutkan dengan 100 ml air)
- garam & lada secukupnya
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm Palmia Royal
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 4 sdm air
Topping:
- Nugget, potong dadu
- daun seledri, iris tipis
Cara Membuat:
1. Lelehkan Palmia Royal
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan susu cair, krim, dan air, aduk rata.
4. Tambahkan jagung pipil, garam, & lada. Koreksi rasa.
5. Masak hingga mendidih.
6. Tuang larutan maizena, aduk rata. Masak hingga meletup
7. Sajikan hangat dengan tambahan topping nugget & seledri.
