Bulgogi Tumis (Daging Sapi ala Korea)

Bulgogi Tumis (Daging Sapi ala Korea)

Biar belum bisa ke korea, makan bulgogi-nya dulu aja.

Bahan :

200      gr         Daging sapi (Saya pakai bagian topside diiris tipis)

4          siung    Bawang putih

2          buah    Bawang bombay kecil

7          butir     Jamur champignon

1          batang Wortel diiris tipis

3          batang Daun bawang diiris kecil (bagian daun saja)

3          sdm      Minyak wijen

1          sdt       Lada hitam

3          sdm      Kecap asin (Saya pakai Kikkoman)

4          buah    Cabai rawit masak (bila suka)

1          cm        Jahe yang dimemarkan

5          sdm      Brown sugar

Garam sesuai selera

3          sdm      Biji wijen yang disangrai

Sejumput kaldu bubuk rasa sapi

2          sdm      Minyak goreng

50        ml         Air putih

PALMIA GARLIC MARGARINE

 

Cara membuat :

  1. Marinasi daging dengan bawang putih, bawang bombay, 1 batang daun bawang, 1 sendok minyak wijen, kecap asin, wortel, cabai rawit, lada hitam, jahe dan jamur champignon. Aduk rata dan diamkan kurang lebih selama sejam.
  2. Tumis semuanya dengan PALMIA GARLIC MARGARINE. Bila sudah setengah matang, tambahkan air, 1 sendok minyak wijen, biji wijen & 1 batang daun bawang.
  3. Tambahkan 3 sendok makan brown sugar, kaldu bubuk & garam sesuai selera. Bila sudah matang, garnish dengan biji wijen.
  4. Beef Bulgogi tumis siap disantap dengan nasi panas.

Resep dari Ardell
Gulai Jengkol Pucuk Ubi Muda

Gulai Jengkol Pucuk Ubi Muda

Di saat tanggal tua, ibu sering memanfaatkan sayuran yang ada di sekitar rumah. Salah satu nya daun ubi muda dan jengkol. Menu ini dengan cita rasa khas, dapat menambah selera makan.

Bihun Kol Goreng Udang Rebon

Bihun Kol Goreng Udang Rebon

Bihun goreng kesukaan kami sekeluarga. Di tambah udang rebon yang di haluskan menambah kelezatan dan rasa gurih. Tidak ketinggalan kol goreng, menambah nikmat.

Tumis Caisim Terong Ungu

Tumis Caisim Terong Ungu

Caisim merupakan sayuran hijau yang kaya akan vitamin A, C, dan K yang sangat penting untuk menjaga fungsi tubuh. Sedang kan Kandungan serat, vitamin B6, vitamin C, kalium dan fitonutrien yang terdapat dalam terong ungu dipercaya dapat membantu menjaga kesehatan jantung.

Sup Enoki Sosis Wortel

Sup Enoki Sosis Wortel

Musim hujan seperti saat ini makan Sup Enoki Sosis Wortel sangat pas. Menu dari Ibu ini sangat baik karena jamur enoki merupakan jamur yang rendah kalori, mengandung protein, vitamin, mineral, asam lemak tak jenuh dan serat yang baik untuk tubuh. Sehingga mengonsumsi jamur enoki dapat merasakan manfaat jamur enoki bagi kesehatan seperti meningkatkan imunitas tubuh, mengontrol kolesterol, hingga mengurangi risiko kanker.

Beli Produk Palmia