Bulgogi Tumis (Daging Sapi ala Korea)

Hidangan Utama Tumis Daging Palmia Garlic

Biar belum bisa ke korea, makan bulgogi-nya dulu aja.

Bahan :

200 gr Daging sapi (Saya pakai bagian topside diiris tipis)

4 siung Bawang putih

2 buah Bawang bombay kecil

7 butir Jamur champignon

1 batang Wortel diiris tipis

3 batang Daun bawang diiris kecil (bagian daun saja)

3 sdm Minyak wijen

1 sdt Lada hitam

3 sdm Kecap asin (Saya pakai Kikkoman)

4 buah Cabai rawit masak (bila suka)

1 cm Jahe yang dimemarkan

5 sdm Brown sugar

Garam sesuai selera

3 sdm Biji wijen yang disangrai

Sejumput kaldu bubuk rasa sapi

2 sdm Minyak goreng

50 ml Air putih

PALMIA GARLIC MARGARINE

Cara membuat :

Marinasi daging dengan bawang putih, bawang bombay, 1 batang daun bawang, 1 sendok minyak wijen, kecap asin, wortel, cabai rawit, lada hitam, jahe dan jamur champignon. Aduk rata dan diamkan kurang lebih selama sejam.
Tumis semuanya dengan PALMIA GARLIC MARGARINE. Bila sudah setengah matang, tambahkan air, 1 sendok minyak wijen, biji wijen & 1 batang daun bawang.
Tambahkan 3 sendok makan brown sugar, kaldu bubuk & garam sesuai selera. Bila sudah matang, garnish dengan biji wijen.
Beef Bulgogi tumis siap disantap dengan nasi panas.