Sop Kambing Kuah Bening
Pagi2 kepasar pengen masak yg seger2 terus liat tulang iga kambing masih fresh, lgsg cuss belii di bikin sop kambing, lebihh hemat bikin sendiri daripada belii hehehee, rasa.a samaa kaya yg di jual2, seger kuahnyaaa
Bahan :
1 ekor Ayam kampung muda dibelah dua
2 sdm Air jeruk nipis
2 ruas Jari kunyit bakar
2 butir Bawang putih
2 sdt Garam
1/2 liter Air
2 sdm Gula merah (disisir)
2 sdm Kecap manis
2 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE
Bumbu halus :
10 butir Bawang merah
2 butir Bawang putih
2 buah Cabai lombok merah (boleh pakai cabai kriting)
1 ruas Jari jahe
1/2 sdt Ketumbar
5 butir Kemiri sangrai
2 biji Asem jawa matang
Cara membuat :
Pagi2 kepasar pengen masak yg seger2 terus liat tulang iga kambing masih fresh, lgsg cuss belii di bikin sop kambing, lebihh hemat bikin sendiri daripada belii hehehee, rasa.a samaa kaya yg di jual2, seger kuahnyaaa
Bulan desember sering turun hujan. Hari ini cuaca dingin , sup kepiting menjadi pilihan menuku hari ini.
Hanya menggunakan bumbu simpel ikan bakar siap di hidangkan. Kesukaan keluarga selera banget kalo dah di masakin menu ini. Olesi teflon dengan Palmia Margarine Serbaguna untuk memanggang agar lebih gurih.
Salah satu olahan sayur sederhana yang terdiri dari labu siam, udang, dan buncis . Terasa istimewa karena memakai palmia margarin serbaguna. membuat masakan jadi lebih harum dan lebih nikmat