Ayam Bekakak ala PALMIA GARLIC

Ayam Bekakak ala PALMIA GARLIC

Ayam Bekakak khas dari Cilegon-Banten adalah rasanya yang manis pedas dengan bumbu rempah-rempah yang melimpah.

Bahan :

1         ekor            Ayam kampung muda dibelah dua

2         sdm            Air jeruk nipis

2         ruas           Jari kunyit bakar

2         butir           Bawang putih

2         sdt             Garam

1/2      liter            Air

2         sdm           Gula merah (disisir)

2         sdm           Kecap manis

2         sdm           PALMIA GARLIC MARGARINE

 

Bumbu halus :

10       butir           Bawang merah

2         butir           Bawang putih

2         buah          Cabai lombok merah (boleh pakai cabai kriting)

1         ruas           Jari jahe

1/2      sdt             Ketumbar

5         butir           Kemiri sangrai

2         biji             Asem jawa matang

 

Cara membuat :

  1. Balur ayam dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas.
  2. Balur ayam dgn kunyit, bawang putih dan garam yg sdh dihaluskan, diamkan 15 menit.
  3. Tumis bumbu halus dengan PALMIA GARLIC MARGARINE hingga harum. Tuang air hingga mendidih. Masukkan ayam, gula merah, kecap manis, asem jawa dan garam secukupnya. Masak hingga asat dan bumbu meresap.
  4. Bakar ayam sambil dioles-oles PALMIA GARLIC MARGARINE & sisa bumbu tadi hingga agak kering. Jangan terlalu kering karena daging akan keras.
  5. Ayam bekakak ala PALMIA GARLIC MARGARINE siap untuk disantap.

Resep dari Retno Purwanti
Sop Kambing Kuah Bening

Sop Kambing Kuah Bening

Pagi2 kepasar pengen masak yg seger2 terus liat tulang iga kambing masih fresh, lgsg cuss belii di bikin sop kambing, lebihh hemat bikin sendiri daripada belii hehehee, rasa.a samaa kaya yg di jual2, seger kuahnyaaa

Sup Kepiting

Sup Kepiting

Bulan desember sering turun hujan. Hari ini cuaca dingin , sup kepiting menjadi pilihan menuku hari ini.

Ikan Sarden Panggang Teflon

Ikan Sarden Panggang Teflon

Hanya menggunakan bumbu simpel ikan bakar siap di hidangkan. Kesukaan keluarga selera banget kalo dah di masakin menu ini. Olesi teflon dengan Palmia Margarine Serbaguna untuk memanggang agar lebih gurih.

Tumis Labu Siam Udang

Tumis Labu Siam Udang

Salah satu olahan sayur sederhana yang terdiri dari labu siam, udang, dan buncis . Terasa istimewa karena memakai palmia margarin serbaguna. membuat masakan jadi lebih harum dan lebih nikmat

Beli Produk Palmia