Lamang Golek Sako
Lamang golek ini agak mirip dengan lemper. Hanya saja lemang golek ini di isi dengan unti kelapa. Ibu sering membuat camilan ini untuk acara keluarga.
STRAWBERRY SHORTCAKE
Cemilan cantik yang begitu lezat pas buat menemani waktu libur bersama keluarga.
Bahan A
3 btr Putih telur
30 gr Gula pasir
Bahan B
3 btr Kuning telur
25 gr Gula pasir
1 sdt Vanilla extract
60 gr Tepung terigu protein sedang
¼ sdt Baking powder
15 gr ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE dilelehkan
20 ml Susu
Pelengkap
Selai strawberry
Whipped cream
Buah strawberry segar
Cara Membuat :
- Mix bahan A dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang, lembut dan halus selama kurang lebih 3 menit.
- Di wadah terpisah mix Bahan B dimulai dari kuning telur dan gula pasir hingga adonan mengembang dan berjejak.
- Saring tepung terigu, dan baking powder lalu masukan kedalam adonan B, tambahkan vanilla extract dan aduk hingga merata menggunakan spatula.
- Masukan susu dan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE yang telah dilelehkan dan didinginkan sejenak aduk kembali hingga merata.
- Masukan adonan kedalam loyang muffin yang telah di lapis margarine dan tepung terigu hingga 2/3 penuh
- Panggang dalam oven dengan suhu 180 °C selama 20 – 25 menit.
- Keluarkan dari oven dinginkan sejenak lalu lepas dari cetakan muffin perlahan
- Toping dengan bahan pelengkap diatasnya. Sajikan.
Tips:
- Dinginkan kue sejenak sebelum melepaskan dari loyang muffin agar sisi tidak sobek
