Pudding Pisang Karamel

1

Camilan Kue Basah Pisang Palmia Margarine Serbaguna

ASL?

Bahan:

8 buah Pisang raja

250 gr Gula pasir

700 cc Susu cair

8 butir Kuning telur

4 butir Putih telur

4 lembar Roti tawar

Secukupnya PALMIA MARGARINE SERBAGUNA untuk olesan

Cara Membuat:

Potong tipis pisang raja, sisihkan. Buat gula karamel di atas api kecil. Setelah gula berubah menjadi karamel, tambahkan susu cair, aduk hingga merata. Angkat lalu sisihkan.
Kocok telur hingga merata. Tuangkan karamel, kocok hingga merata. Tambahkan roti tawar, pisang, aduk hingga semua tercampur rata.
Siapkan wadah tahan panas. Tuangkan adonan ke dalam wadah, ratakan permukaannya. Kukus selama 30 menit, angkat lalu susun sisa pisang, kemudian olesi dengan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA.
Panggang selama 30 menit. Sajikan selagi hangat.

Resep dari Rabbani Azhari

Ropikus (Roti Pisang Kukus)

Pandemi membuatku nekat membuka usaha kuliner di tengah keterbatasan modal. Dengan resep andalan yang aku ciptakan sendiri berdasarkan menu Mpasi anakku yang kini sudah berusia 3 tahun. Alhamdulillah respon baik, meski industri rumahan kecil-kecilan tapi aku bangga bisa bertahan di tengah masa yang tidak mudah.

Mutia Ratna Garmini