Linzer Torte
Gurih dan nikmat.
Bahan kulit :
200 gram ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
375 gram Tepung terigu
50 gram Gula halus
1 butir Kuning telur
5 sdm Susu UHT
Bahan vla :
500 ml Susu UHT
100 gram Gula pasir
50 gram Tepung castad
1 sdm ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
RUM seujung sendok (bila ada yg mau pakai)
Hiasan :
Anggur kiwi dan jeruk mandarin
Cara membuat kulit :
1. Ambil wadah lalu masokan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, gula halus,kuning telur dan susu cair.
2. Kemudian aduk merata setelah itu masokan semua tepung terigu.
3. Setelah semua tercampur, cetak dengan mengunakan cetakan pie kemudian bakar dengan suhu 170.
4. Setelah matang angkat dan simpan ditempat yg kedap bisa untuk 3 hari.
Cara membuat vla :
1. Tuang 500ml susu UHT kedalam panci lalu masukkan gula pasir
2. Kemudian masukan tepung castad
3. Setelah agak mendidih masukan rum dan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, aduk sampai merata.
Cara penyajian :
1. Letakkan kulit pie yang sudah matang diatas wadah, lalu siramkan vla
2. kemudian hias dengan aneka buah-buahan.
Camilan manis untuk berbuka puasa dari buah cempedak yg digoreng dengan taburan gula aren.
Terus terang, saya sudah lama enggak masuk dapur, dengan alasan kalau di rumah orangtua lauknya Mama jelas lebih enak daripada buatan saya. Apalagi semenjak hamil, saya menjauhkan diri sama yang namanya bawang merah, bawang putih, dan bumbu-bumbu lainnya. Menyium aroma masakan membuat saya mual. Meski begitu, saya masih sesekali memasak kue dan camilan untuk anak-anak. Ditambah, insyaallah habis lebaran mau pindahan ke Depok. Bakalan pisah sama Mama, untuk berkumpul lagi dengan suami. Kebayang deh zaman dulu di Depok hampir setiap hari masak. Buat saya, hidangan yang dimasak penuh cinta dan disisipkan doa akan menjadi nutrisi luar biasa bagi keluarga. Oleh karena itu, saya mulai lagi hunting resep yang bisa dipraktikkan nanti saat anak-anak sekolah di Depok. Termasuk mengasah kekakuan tangan dalam mengolah adonan menjadi kue-kue lezat kesukaan anak. Salah satunya kue kering Palmia margarin alias kue semprit ini. Bahannya cukup mudah, murah, tapi hasilnya pasti disukai seluruh anggota keluarga. Yang seru adalah, anak-anak ikutan mencetak kue dan menaburkan chocochips nya. Saya share resepnya ya. Siapa tahu bisa dicoba untuk kue lebaran =)