Pempek Isi Sosis

#PalmiaPoints2021

Bahan :

150 gr tepung

200 gram tapioka

2 butir telur, kocok lepas

Isian:

2 siung bawang putih, haluskan

1 sdt kaldu jamur

1 sdm garam halus

200 ml air panas

2 sdm minyak goreng

Sosis secukupnya

2 sdm Palmia Margarin Serbaguna

200 ml minyak untuk menggoreng

Langkah memasak :

1. Campurkan tepung, kaldu jamur, garam, aduk rata. Masukkan air panas perlahan sambil terus di aduk hingga rata.

2. Masukkan telur dan bawang putih. Aduk hingga rata.

3.Tambahkan minyak goreng dan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis dan dapat dipulung.

4. Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu beri isian sosis lalu gulung.

5. Rebus hingga mengapung lalu potong-potong dan goreng