Kulap Tepung Beras dan Kanji
Kue lapis tepung beras dan kanji, memberi tekstur kue yang lebih padat dan mudah dipotong. Saya belajar bikin kue ini dari resep ibu saya.
#PalmiaPoints2021
Bahan:
Gunakan 1/4 tepung terigu.
Siapkan Sedikit aci hanya untuk ngulen.
Sediakan Segelas air lalu didihkan.
Gunakan Penyedap dan garam.
Gunakan Bahan isian :
1. Gunakan serut Kates. Ambil Bawang merah 4, bawang putih 1, semua diiris tipis.
2. Sediakan Rebon. Sediakan Penyedap. Palmia Margarin Serbaguna untuk numis isian pempek
Langkah
1. Siapkan terigu dalam wadah lalu siram dengan air mendidih sedikit demi sedikit jangan sampai kelembekan ya bun, sampai adonan sedikit kering saja.
2. Biarkan adonan sampai dingin, lalu ambil terigu sedikit saja untuk ngulen, biar tidak lengket ditangan dan bisa dibentuk. Pemakaian aci yg berlebihan bisa membuat pempek agak keras setelah digoreng.
3. Untuk isian tumis pakai Palmia Margarin Serbaguna, dua bawang sampai harum, masukan rebon, aduk aduk lalu masukkan kates serut beri penyedap, tidak perlu diberi air, biarkan sampai kates sedikit layu, matikan api.
4. Lalu bentuk adonan menjadi pipih lalu masukan tumisan kates, lalu bentuk, lakukan sampai adonan habis. Kemudian pempek yg sudah jadi langsung digoreng di api kecil, pempek tidak direbus ya bun melainkan langsung digoreng, goreng sampai agak mengembang tandanya pempek sudah matang sampai dalam.
5. Setelah matang semua, sajikan bersama cuka.
Kue lapis tepung beras dan kanji, memberi tekstur kue yang lebih padat dan mudah dipotong. Saya belajar bikin kue ini dari resep ibu saya.
Spicy Pistachio Truffle Sajian dari dark cokelat yang nikmat dengan rasa pedasnya rempah dan kacang pistachio yang gurih, serta kerenyahan kacangnya pun masih bisa kita nikmati. Ini adalah cemilan yang Pas banget jadi Mood Booster bagi saya. #SeruanNgemil
Bolu gulung pelangi, dikukus perlapis lalu dipotong tipis beri selai lalu digulung
Namanya anak-anak terkadang nafsu makannya Sedang baik, terkadang sebaiknya. Seperti tadi Malam jam memungkikan pukul 8 tetiba Kei bilang bahwa Ia lapar dan minta dibuatkan roti bakar, Sayang stok roti yak Ada. Lalu mamah ingat Ada sisa pisang Yang sebagian mama buat Kolak sore kemarin, jadilah pisang diolah menjadi pisang bakar. Tak Ada roti pisang pun jadi. #makewonder #palmiamargarin