Ubi Wijen Goreng
Kalau ramadhan, menu takjil yang pertama di serbu keluargaku biasanya menu camilan manis atau gorengan. Nah kali ini aku mau membuat kreasi menu gorengan dari ubi.
Nastar Hotdog
Nastar kali ini saya buat membentuk hotdog supaya beda dari biasanya ??
???? Nastar Hotdog ????
Bahan:
150 gr Palmia Royal
3 sdm gula halus
2 btr kuning telur
50 gr tepung maizena
2 sdm susu bubuk
2 sdm keju parut
200 gr tepung terigu
100 gr selai nanas, pilin berbentuk sosis
Wijen & sukade secukupnya
1 btr kuning telur untuk olesan
Cara membuat
1. Kocok Palmia Royal & gula halus hingga pucat. Masukkan k.telur, kocok lagi.
2. Masukkan tepung maizena, susu bubuk, & keju, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk.
3. Ambil 3/4 sdt adonan, bentuk lonjong, kerat bagian tengah beri selai nanas, hias dengan sukade. Taburi wijen di atasnya. Lakukan hingga selesai. Oles dengan kuning telur.
4. Panggang dlm kukusan kering selama 30 menit dengan api kecil. Setelah matang, angkat.
NB: untuk mendapatkan hasil nastar yang mengkilap oleskan kuning telur bertahap. ( setelah oleh sang pertama panggang selama 10 menit lalu oles kembali)
