Martabak Manis Buah Naga

Bahan :

250       gr       Tepung terigu

350       ml      Air sari buah naga

1           sdm   PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

1          butir   Telur

60        gr        Gula

1/2       sdt       Ragi instan

1/2       sdt       Baking powder

1/4       sdt       Vanili

1/4       sdt       Garam

Isi :

Keju messes

Susu putih kental manis

Cara membuat :

1. Kulit : campur tepung terigu,gula, Ragi instan, garam, telur, margarin dan vanili. Aduk rata. Tuang air sari buah naga sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

2. Kocok adonan dengan mixer selama 5 menit. Diamkan 40 menit. Tambahkan Baking powder. Aduk rata.

3. Panaskan wajan martabak manis yang beroles PALMIA MARGARIN SERBAGUNA. Tuang Adonan, Ratakan. Masak hingga terbentuk gelembung. Tutup dan masak hingga matang.

4. Olesi permukaan martabak manis dengan margarin. Taburi keju, messes dan susu kental manis atau sesuai selera. Lipat menjadi 2, Dinginkan. Martabak siap dihidangkan.