Tahu Goreng Tepung Krispi Kencur
Tahu putih termasuk makanan yang kaya akan protein, bahkan makanan olahan ini mampu menggantikan daging. Perlu tahu besaran proteinnya, sehingga bisa mencukupi kebutuhan nutrisi harian tubuh.
Lapis Legit Putih Telor
Lapis Legit biasanya menggunakan banyak kuning telor,untuk memanfaatkan putih telornya,bisa dibuat lapis legit juga.Tekstur kue nya agak kenyal tapi lembut.
Bahan :
35 bh Putih telor
400 gr PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
100 gr Butter
500 gr Gula halus
5 sdm Terigu
3 sdm Susu bubuk
1/2 kaleng Susu kental manis putih
Vanili
Pewarna kuning telor sedikit
Pasta moca
Cara membuat:
- Kocok PALMIA MARGARIN SERBAGUNAdan butter hingga putih dan lembut sisihkant
- kocok putih telor 1/2 mengembang,masukan gula halus beberapa tahap sambil dikocok terus hingga mengembang,masukan terigu,susu bubuk,vanili dan susu kental manis aduk rata.
- tuang kocokan margarin ke kocokan putih telur beberapa tahap,aduk perlahan hingga tercampur rata,kasih pewarna kuning telor beberapa tetes aduk rata
- panaskan loyang ukuran 20 yang telah dioles PALMIA MARGARIN SERBAGUNA dan tabur terigu
- ambil adonan sedikit lalu beri pasta moca aduk dan sisihkan 5.tuang 1 sendok sayur besar adonan kedalam loyang,beri tetesan adonan yang moca di beberapa tempat lalu oven dengan api atas hingga matang kuning kecoklatan
- keluarkan dari oven lalu tekan tekan,tuang kembali adonan seperti tadi dan oven lagi.lakukan selapis demi selapis hingga adonan habis
- setelah adonan habis oven dengan api atas 15 menit.
