Pie Brownis
Saat Ramadan pastinya selalu ada takjil manis, nah ini salah satu usaha saya selama pandemi bikin kue rumahan yang disukai semua kalangan, pie brownis juga sangat bisa dijadikan untuk takjil saat Ramadan.
Kebab Mini Sosis Keju
Camilan lengkap gizi seperti Kebab Mini Sosis Keju ini bisa juga dijadikan menu sarapan karena mampu memenuhi kebutuhan nutrisi selama beraktivitas di pagi hari.
Bahan Tortilla :
200 gram Tepung terigu protein tinggi, ayak
1 sdm Baking powder
1 butir Kuning telur
1/4 sdt Garam halus
13 gram PALMIA GARLIC MARGARINE
150 ml air hangat
Minyak goreng secukupnya
Bahan Isian :
Keju slices
Sosis
Sayuran selada, tomat
Saus sambal
Saus tomat
Mayonais
Cara membuat tortilla :
- Ayak tepung, garam dan baking powder.
- Masukan PALMIA GARLIC MARGARINE dan kuning telur, campur rata.
- Tuang air hangat, campur rata.
- Uleni 10 menit lalu tutup pakai plastik wrap selama 20 menit hingga dough menjadi lemas.
- Potong-potong dough menjadi beberapa bagian lalu gilas pipihkan hingga ketebalan yg diinginkan.
- Olesi teflon dgn minyak goreng, lalu panggang tortilla dgn api kecil hingga kecoklatan.
Cara menyusun isian tortilla :
- Letakan tortilla di bagian paling dasar, olesi saus sambal, saus tomat dan mayonais.
- Tumpuk sayuran selada dan tomat di atasnya.
- Tumpuk keju slices di atasnya.
- Tumpuk sosis lalu gulung hingga sosisnya berada di bagian tengah gulungan.
- Potong menjadi 2 bagian lalu tusuk masing-masing gulungan dgn tusuk gigi. Sajikan.
