Honey Butter Chicken

Bahan :

Dada ayam fillet secukupnya, potong dadu/memanjang

Buttermilk secukupnya (susu cair+perasan jeruk nipis)

Lada secukupnya

Garam secukupnya

Tepung bumbu serbaguna

1          sdm      Madu

1          sdm      Saus tiram (bs diganti Kecap Asin)

1          sdm      Gula pasir

1/2       sdt       Kecap manis

1          sdm      Air

1          siung    Bawang putih

1          sdm      PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

Cara membuat :

1. Lumuri ayam yg sudah dipotong dg sedikit lada dan garam, rendam dlm buttermilk ±15menit (boleh jg dimarinasi malam, masuk kulkas, pagi tinggal goreng).
2. Goreng ayam pakai tepung bumbu serbaguna sesuau petunjuk kemasan saja. Sisihkan.
3. Campur madu, saus tiram, gula pasir, kecap manis dan, air. Cincang bawang putih, tumis dengan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA sampai wangi.
4. Kemudian masukkan campuran saus madu, aduk sebentar lalu masukkan gorengan ayam, aduk2 sampai saus menempel.
5. Sajikan, tabur potongan daun bawang+wijen (optional).