Homemade burger bun

Bahan roti :

250         gr           Terigu protein tinggi,

120         ml          Susu uht dingin

1              sdt         Ragi instan

4              sdt         Gula pasir

4              sdm      Susu bubuk

1              nutir      Telor utuh

42           gr           ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE

Cara membuat :

1. Campur semua bahan kering.
2. Tambahkan susu sedikit sedikit sampai adonan cukup lembab, uleni hingga kalis.
3. Tambahkan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE dan garam uleni sampai kalis elastis.
4. Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat.
5. Kempeskan adonan lalu bagi jadi beberapa bagian dng berat @50 gr.
6. Bulatkan dan diamkan kembali sekitar 15 menit. Poles permukaan roti dng susu uht, beri taburan wijen dan panggang disuhu 180 dc selama 20menit.
7. Setelah matang, dinginkan roti lalu belah jadi 2 bagian dan roti siap diisi dengan bahan pelengkap.