Garlic Soup

Bahan :

100      gram    Jamur

100      gram    Udang (atau seafood lain)

1/2       buah    Paprika

6          siung    Bawang putih (atau lebih)

4          sdm      PALMIA GARLIC MARGARINE

1          sdm      Air lemon

1          sdt       Bubuk paprika merah

1          sdt       Lada hitam bubuk

1          sdt       Basil

1          sdt       Oregano

1          sdt       Parsley

Garam dan gula secukupnya

Cara membuat :

1. Cincang halus bawang putih dan tumis memakai PALMIA GARLIC MARGARINE dg api sedang sampai berwarna agak coklat.
2. Masukkan udang, paprika, jamur, bubuk paprika dan air lemon, lalu aduk rata dan biarkan udang berubah warna (sekitar 3 menit).
3. Sajian ini tidak memakai air, tapi bagi sy terlalu berminyak jadi sy tambahkan kira-kira 2 gelas air agar lebih segar.
4. Tambahkan lada hitam, basil, oregano dan parsley. Tambahkan garam dan gula sesuai selera (sajian ini cenderung gurih dg keasinan sedang dan sedikit rasa manis). Aduk rata.
5. Sajikan bersama roti selagi hangat.