Bahan kulit:
# 2 telur kocok lepas
# 3 sdm tepung terigu
# 1 sdm Margarin PALMIA
# 1 sdm tepung maizena
# air secukupnya
Bahan adonan:
# 250 g daging ayam giling
# 3 sdm tepung sagu
# 1 putih telur
# 3 siung bawang putih
# 1 sdm kecap asin
# 2 sdm Margarin PALMIA
# 1 sdm minyak wijen
# garam, gula, merica secukupnya
Cara membuat:
1. Kulit Campur semua bahan kulit, aduk dengan menggunakan whisk biar tercampur rata dan tidak menggumpal (masukan air sedikit demi sedikit sampai agak encer) cetak kulit dengan menggunakan teflon yg diberi sedikir margarin PALMIA sampai matang bolak balik. Sisihkan
2. Adonan ayam Campur semua bahan ayam dan aduk hingga rata tambah garam, gula sedikit dan merica koreksi rasa.
3. Finishing Letakkan kulit kemudian beri adonan ayam kemudian gulung hingga adonan habis. Setelah itu kukus 25 menit. Kemudian potong potong dan simpan di kulkas Jika ingin menggoreng Siapkan tepung terigu yg telah diberi sedikit garam n merica lalu gulingkan egg chicken roll tadi dan balur keseluruh adonan kemudian goreng di minyak yang panang dan banyak.
Kacang mede merupakan bahan yang seringkali diolah menjadi camilan lezat. Kacang dari jambu monyet ini pun sangat pas dipadukan dengan lembutnya kue putri salju, sehingga menambah rasa gurih saat digigit. Dengan berbekal resep dari ibu, akhir nya saya membuat kue putri salju kacang mede.
Termukan variasi hidangan pisang, penuh cita rasa dalam Cake Pisang Lapis Markisa.
Mango ketan vla santan ini salah satu menu santai favorite keluarga saya. Rasa manis gurih serta manis asam pada buah mangga ini bikin nagih.
Dulunya...saya adalah orang yang jarang sekali ngoprek dapur, rasanya malas sekali mau masak. Dalam pikiran saya selalu berkata, masak itu susah, ngepasin bumbu supaya rasanya tidak cemplang itu susah...ini pasti gagal...ini pasti tidak enak Dan memang seringnya ketika saya masak hasilnya ajaib hahahhaa...kala kata orang Jawa "rasane ora ngalor ora ngidul" atau ngga jelas hahaha. Jadilah saya semakin malas ke dapur...tapi tidak mungkin juga kan setiap hari membeli makanan. Akhirnya saya tetep masak buat anak-anak. Memasak karena kebutuhan, tapi ngga happy, rasanya juga masih srg cemplang ?? Kalau baking, sejak kecil saya suka baking, yahhh baking ala bocah yang penting happy..soal rasa nomor sekian haha, tapi semenjak saya kuliah saya tidakn pernah baking lagi. Ketika pandemi melanda, dan mati gaya menyerang saya...saya mulai ngelirik dapur. Mencoba aneka macam resep. Sejak saat itu saya jadi suka ngoprek dapur, bukan hanya baking, saya mulai belajar cooking jg. Dan saya menemukan "me time" ketika ngoprek dapur, sejenak berhenti dari pikiran yang berisik. Ada kebahagian sendiri ketika melakukan itu. Dan kebahagian itu bertambah ketika melihat ekspresi suami dan anak-anak yang menyukai masakan saya.
