Donat

Bahan :

500      gr         Terigu protein tinggi (saya pake Cakra kembar)

20        gr         Maizena

2          btr        Kuning telur

1          bks       Fermipan

1/2       sdt       Baking powder

4          sdm      Gula pasir

2          sachet Susu bubuk putih

200      cc         Air

1          sdt       Garam

3          sdm      PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

Minyak goreng / minyak padat untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Aduk terigu,maizena,baking powder, gula, susu dan fermipan, tambahkan telur,air dan garam aduk sampai rata. Uleni sampai setengah kalis masukan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA uleni lg sampai kalis.
2. Bulatkan istirahatkan +/_ 30 menit tutup dgn serbet basah. Setelah diistirahatkan slm 30 menit,kempiskan adonan dgn cara dipukul-pukul. Potong timbang jadi 20/ 30 bagian.
3. Bulatkan satu persatu,tata dlm loyang yg ditaburi tepung terigu beri jarak masing-masing bulatan. Diamkan +/_ 10 menit Setelah 10 menit lubangi menggunakan jari telunjuk. Istirahatkan lg +/- 20 menit sampe mengembang.
4. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng donat sampai kuning kecoklatan. Jgn dibolak-balik cukup sekali dibalik supaya tdk menyerap minyak. Tiriskan Setelah dingin hias dgn toping sesuai selera. Selamat mencoba.