Putri Salju Pandan
Putri salju salah satu kukis kesukaan. Saat mendekati hari raya, selalu membuat kukis satu ini untuk mengisi toples. Tetapi sebelum hari raya tiba, kukis satu ini sering di guyurin saat berbuka puasa.
Bumbu A:
100 gr tepung terigu
75 gr Palmia Serbaguna
Bahan B:
300 gr tepung terigu protein sedang
2 sdm minyak
150 ml air
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
Isian:
100 gr kentang, dadu
100 gr wortel, dadu
100 gr ayam cincang
50 gr bawang bombay, dadu
Bumbu halus :
4 btr bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm bumbu kare
2 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
Cara membuat :
1. (isian) : tumis bawang bombay sebentar lalu masukkan bawang putih & merah, tumis hingga harum.
2. Masukkan ayam cincang, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan kentang, wortel, masak dengan api kecil hingga matang.
4. Tambahkan saus sambal, tomat & bumbu Kare. Aduk rata. Angkat.
5. (Kulit) : Campur bahan A hingga bisa dipulung, sisihkan.
- Campur Bahan B, tuang air sedikit2 hingga adonan bisa dibentuk dan kalis. Diamkan 30 menit.
- Bagi 2 masing2 adonan (spy mudah dlm pengerjaannya)
- pipihkan 1 bag adonan B, isi dengan 1 bagian adonan A, tutup, Bulatkan. Giling tipis memanjang lalu gulung berbentuk silinder, ulangi prosesnya hingga 3 kali. (jika adonan terasa sulit digiling, tutup dengan lap diamkan 10 menit, lanjutkan proses giling)
- potong adonan setebal 1 cm, hingga didapat bulatan dg tekstur pusaran.. Giling tipis,beri isian.
6. Goreng dengan api sedang hingga keemasan, sajikan hangat
Putri salju salah satu kukis kesukaan. Saat mendekati hari raya, selalu membuat kukis satu ini untuk mengisi toples. Tetapi sebelum hari raya tiba, kukis satu ini sering di guyurin saat berbuka puasa.
Pie dan brownies jadi hidangan yang disukai banyak orang. Bagaimana kalau dua jenis camilan manis ini menjadi satu? Yuk coba buat Mokachino Pie Milk Brownies.
Sebagai Istri dan seorang Ibu, saya harus pintar dalam segala hal, terutama dalam hal memasak karena memasak juga adalah hobiku. Sebagai seorang Ibu saya selalu berusaha memberikan makanan yang sehat dan bergizi untuk keluarga saya terutama sibuah hatiku yang masih balita. Oleh karena itu saya selalu membuat masakan yang enak dan bergizi dengan menggunakan Produk dari Palmia. Nah hari ini aku mencoba membuat kue cookies oatmeal, dengan menggunakan Palmia Margarine Serbaguna, saya gak menyangka kalau rasanya akan disukai suami dan si kecilku. Kata suami dan anakku kue cookies oatmeal ini enak banget. #PalmiaMargarine #MakeWonders