Carrot Cake with Chocolate Sauce

Bahan :

2          buah                Wortel kecil, cincang

2          butir                 Telur

1          sdm                  ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, cairkan

1/2       cangkir             Gula pasir

1/2       cangkir             Susu

2 1/2    cangkir             Tepung terigu

Kulit jeruk, secukupnya

1          sdt                   Baking powder

Minyak untuk menggoreng

1/2       cangkir             Gula bubuk

1          sdt                   Kayu manis

5          ons                   Cokelat hitam

1          cangkir             Krim tebal

Cara Membuat :

1. Dalam blender, kocok wortel, telur, ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, gula dan susu.
2. Pindahkan ke mangkuk, dan sedikit demi sedikit tambahkan tepung terigu sampai campuran mencapai konsistensi ideal.
3. Tambahkan warna orange dan baking powder, dan mix.
4. Dengan menggunakan sendok, masukkan bagian adonan ke dalam minyak panas. Coklat di kedua sisi dan tiriskan pada handuk kertas. Tuangkan kue dalam campuran gula dan kayu manis.
5. Dalam double boiler, lelehkan coklat dengan krim kental sampai diperoleh saus halus. Sajikan kue dengan saus coklat.