MATRIX CHEWY COOKIES
Resep sederhana Matrix Chewy Cookies ini bisa jadi variasi cemilan untuk keluarga Anda.
Boterkoek/Lekker Holland
Boterkoek / lekker holland adalah cemilan khas dari Belanda yang tipis dan gurih.
Bahan :
200 gram PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
125 gram Gula pasir
1 btr Telur ayam
220 gram Terigu
2 sdm Susu bubuk
50 gram Keju parut
Bahan olesan :
1 kuning Telur
1 sdt Susu cair
Bahan taburan :
3 sdm Choco chip
3 sdm Almond slice
Boleh ditambah kismis, keju parut .
Cara membuat :
- Kocok PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, gula dan telur dengan kecepatan tinggi selama 5 -7 menit sampai pucat.
- Nyalakan oven pada suhu 165oC.
- Lalu matikan mixer. Masukkan terigu dan susu bubuk yang sudah diayak. Aduk rata dengan spatula.
- Masukkan keju parut, aduk rata.
- Olesi loyang 20x20 dengan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA tipis-tipis dan alasi dengan baking paper.
- Tuang adonan dan ratakan.
- Olesi bahan olesan, kerat-kerat permukaannya dengan garpu.
- Taburi dengan almond slice dan choco chip.
- Oven selama 30 menit sampai keemasan.
- Sajikan
