Boterkoek/Lekker Holland

Bahan :

200      gram    PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

125      gram    Gula pasir

1          btr        Telur ayam

220      gram    Terigu

2          sdm      Susu bubuk

50        gram    Keju parut

Bahan olesan :

1          kuning Telur

1          sdt       Susu cair

Bahan taburan :

3          sdm      Choco chip

3          sdm      Almond slice

Boleh ditambah kismis, keju parut .

Cara membuat :

1. Kocok PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, gula dan telur dengan kecepatan tinggi selama 5 -7 menit sampai pucat.
2. Nyalakan oven pada suhu 165^oC.
3. Lalu matikan mixer. Masukkan terigu dan susu bubuk yang sudah diayak. Aduk rata dengan spatula.
4. Masukkan keju parut, aduk rata.
5. Olesi loyang 20x20 dengan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA tipis-tipis dan alasi dengan baking paper.
6. Tuang adonan dan ratakan.
7. Olesi bahan olesan, kerat-kerat permukaannya dengan garpu.
8. Taburi dengan almond slice dan choco chip.
9. Oven selama 30 menit sampai keemasan.
10. Sajikan