Boterkoek/Lekker Holland

Camilan Kue Basah Terigu Palmia Margarine Serbaguna

Boterkoek / lekker holland adalah cemilan khas dari Belanda yang tipis dan gurih.

Bahan :

200 gram PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

125 gram Gula pasir

1 btr Telur ayam

220 gram Terigu

2 sdm Susu bubuk

50 gram Keju parut

Bahan olesan :

1 kuning Telur

1 sdt Susu cair

Bahan taburan :

3 sdm Choco chip

3 sdm Almond slice

Boleh ditambah kismis, keju parut .

Cara membuat :

Kocok PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, gula dan telur dengan kecepatan tinggi selama 5 -7 menit sampai pucat.
Nyalakan oven pada suhu 165^oC.
Lalu matikan mixer. Masukkan terigu dan susu bubuk yang sudah diayak. Aduk rata dengan spatula.
Masukkan keju parut, aduk rata.
Olesi loyang 20x20 dengan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA tipis-tipis dan alasi dengan baking paper.
Tuang adonan dan ratakan.
Olesi bahan olesan, kerat-kerat permukaannya dengan garpu.
Taburi dengan almond slice dan choco chip.
Oven selama 30 menit sampai keemasan.
Sajikan