Bolu Pisang Kukus
Sebagai anak perempuan satu-satunya dari empat bersaudara, aku musti akrab sama dapur, apalagi ibu sang juru masak utama gak bisa lagi full time di dapur sejak terserang stroke 2 tahun silam.
Bolu Marmer Tape
Bulu yang satu ini harus memiliki satu ketelitian jika tidak motif yang ada di luar tidak akan muncul dan bahkan tenggelam.
Bahan :
4 butir Telur
120 gr Gula pasir
140 gr Tepung terigu
120 gr ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
100 gr Tape yang di haluskan
20 gr SP
10 gr Susu bubuk
20 gr Maizena
10 gr Bubuk coklat
Cara membuat:
- Oleskan loyang dengan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE dan tepung tipis-tipis saja.
- Lelehkan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE sisihkan, kemudian panaskan oven 180°.
- Masukkan tepung, telur, gula, SP, susu bubuk dan maizena kecuali margarine dan tape yang di haluskan. Mixer adonan tersebut selama 10 menit hingga kaku dan mengembang.
- Masukkan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE dan tape aduk sebentar asal rata, ambil 1/4 adonan dan beri bubuk coklat.
- Kemudian masukkan ke dalam loyang adonan putih lalu timpa dengan adonan coklat dan seterusnya hingga membentuk motif marmer.
- Beri motif di atasnya. Panggang dengan suhu 180° selama 40 menit tergantung oven masing-masing, tes tusuk dan siap dihidangkan.
