Martabak Lenggang
Camilan manis yang sat set membuatnya dan disukai anak-anak dan keluarga adalah martabak lenggang. Kali ini saya menambahkan Palmia Butter Margarine agar semakin yummmy.
Bolu Gulung Mozaik
Bolu gulung yg ekonomis, gampang buatnya.
Bahan :
3 butir Telur
45 gr Gula pasir
1/2 sdm Sp (emulsifier)
35 gr Terigu segitiga
5 gr Maizena
5 gr Susu bubuk
1/2 sdt Vanili
60 gr PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, lelehkan dan dinginkan
Cara membuat :
- Siapkan loyang ukuran 20x20. Oles dasarnya dgn PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, alasi kertas roti dan oles kembali dgn PALMIA MARGARIN SERBAGUNA. Sisihkan.
- Ayak tepung terigu, maezena dan susu bubuk. Sisihkan
- Campur semua bahan menjadi satu kecuali mentega cair dan kocok/mixer dgn kecepatan tinggi hingga mengembang, putih dan kental
- Masukan mentega cair dan aduk balik dgn spatula hingga merata. Jgn sampai ada endapan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA cair yg tertinggal.
- Ambil 1/2 adonan dan bagi beberapa warna, tuang dlm loyang selang seling warnanya. Kemudian tuang sisa adonan diatasnya, hentakan. Panggang dlm oven suhu 190 derajat selama 10-15 menit sampai matang permukaannya dan kecoklatan.
- Angkat dan dinginkan. Beri selai, gulung dan padatkan.
