Bolu Goreng Isi Coklat
Bolu goreng isi coklat lumer, empuk & simple.

Bahan :

500      gram    Tepung terigu

2          sdm      Fermipan

5          sdm      Gula halus

100      gram    PALMIA MARGARIN SERBAGUNA (tim hingga leleh)

250      ml         Air hangat

2          sdt       Vanili bubuk

Minyak goreng secukupnya

Gula halus secukupnya (untuk taburan)

Meises coklat / nutella (untuk varian isi)

 

Cara membuat :

  1. Siapkan bahan. Campurkan ragi / fermipan dengan sedikit air hangat hingga larut dan tidak bergerindil di telapak tangan. Sisihkan.
  2. Siapkan wadah, campurkan tepung, ragi dan gula halus, dan vanili hingga merata, tambahkan air sesekali. Tambahkan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA Uleni hingga adonan kalis (tidak lengket di tangan). Tutup wadah dengan serbet basah, diamkan kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang 2x volumenya dari adonan asal.
  3. Setelah satu jam buka serbet, tinju adonan supaya udaranya keluar. Adonan siap dibentuk dan diisi.
  4. Ambil sedikit adonan, bentuk bola. Pipihkan. Isi dengan meises atau selai coklat, bulatkan kembali. Tata pada loyang persegi panjang. Lakukan hingga adonan habis.
  5. Setelah selesai membulatkan adonan, tutup kembali loyang persegi dengan serbet basah selama kurang lebih 15 menit.
  6. Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng adonan bolu hingga kuning keemasan. Tiriskan. Tunggu hingga bolu dingin.
  7. Beri taburan gula halus di sekelilingnya. Supaya tetap empuk dan awet, bungkus bolu dalam kantong plastik.

 


Resep dari yunai
Bingka Ambon Pandan

Bingka Ambon Pandan

Ngemil kue ambon emang enak, apalagi bikinan sendiri bisa beehh sedap.

Pie Chewy Brownies

Pie Chewy Brownies

Dulu sehabis resign masi ga tau mau mengisi waktu luang dengan kegiatan apa yang bermanfaat.. Alhamdullilah dgn adanya waktu luang di sela2 mengurus si kecil dan rumah (karena tanpa ART) jd bs sedikit belajar pelan2 secara otodidak resep kue lewat IG, googling smpe akhirnya beli buku resep. Sebagai pemula di dunia perbakingan, awalnya membuat kue hanya untuk cemilan si kecil, karena letihnya terbayar ketika si kecil melahap habis kue buatan bundanya dan memuji kalau kue buatan bunda enak sekali. Ternyata bener ya kalau kue homemade buatan seorang ibu selalu lebih enak karena dibuatnya dengan cinta dan semoga akan selalu dikenang oleh anak-anak sepanjang masa. Setelah menguasai beberapa resep sampai akhirnya nekat kumpulin niat untuk jualan kue (signature pie) krn emg suka bgt sm kue pie, salah satunya pie cheey brownies ini. Ini merupakan salah satu kue andalan bakulan saya yg paling banyak peminatnya. Alhamdullilah orderannya jalan terus sampai dengan skrg, kadang kalau banyak masi ga kepegang karena masi disambi urus rumah dan si kecil yg udh mulai sekolah. Smg nanti ada jalannya bs buka snack box, beli oven yg lebih besar dan menyewa ART untuk membantu pekerjaan rumah dan membuat kue. Diaminin dulu aja aamiin2 yra namanya jg bermimpi.. ???? Yakin klo Allah akan selalu bukakan pintu rejekinya yg lain selagi kita mau terus berusaha.. aamiin yra????

Kue Pukis

Kue Pukis

Kue pukis teksturnya lembut dengan aroma yang khas saat dipanggang karena aku menggunakan Palmia Margarin Serbaguna.

Kebab Smoke Beef Mini

Kebab Smoke Beef Mini

Kebab yang identik sebagai makanan khas Timur Tengah ini banyak disukai karema rasanya yang lezat dan mudah dibuat. Kini Kebab memiliki semakin banyak variasi baik bentuk maupun isi. Jika kebab biasanya berisi daging dan sayuran segar, kebab yang saya buat ini hanya berisi daging. Sementara sayurannya dicocol saus sambal lalu disantap bersama kebab. #KreasiMasakanWOW

Beli Produk Palmia