Getuk Lindri Coklat
Getuk Lindri coklat camilan favorit keluarga. Getuk lindri merupakan salah satu sajian tradisional yang banyak dijumpai di daerah Jawa, terutama Jawa Tengah. Getuk sangat digemari oleh semua kalangan karena rasanya yang legit.
Bolkus Pelangi
Bolu kukus yang lembut dengan citarasa keju dan margarin.
Bahan :
4 butir Telor ayam
180 gr Gula pasir
150 gr Tepung terigu
1/2 sdt Sponge 28
150 gr PALMIA MARGARIN SERBAGUNA dicairkan
1 sachet Skm putih
1/2 Vanili
30 gr Keju parut
1/4 sdt Garam
Pewarna/pasta (saya pake pasta strawbery, pandan)
Olesan Butter cream
Keju parut
Cara membuat:
- Siapkan dandang dan panaskan. Tutup panci diberi lap.
- Kocok telur, sponge, vanili, garam dan gula dengan kecepatan tinggi selama 8 menit sampai putih berjejak.
- Masukkan tepung, sedikit demi sedikit dengan kecepatan rendah.
- Masukkan keju parut dan kocok sebentar. Matikan mixer.
- Masukkan susu kental manis dan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA cair aduk rata dengan spatula.
- Bagi adonan menjadi 4 dan masing- masing beli warna/pasta.
- Masukan adonan pertama ke dalam cetakan yang telah diolesi carlo dan dialasi kertas. Jangan lupa hentakan loyang.
- Kukus masing-masing adonan selama 5 menit dengan api kecil.
- Adonan terakhir kukus selama 25 menit.
- Setelah matang dinginkan dan oles dengan butter cream dan taburan keju parut.
