Bahan:
3
300 gr Tepung terigu cakra
100 gr Tepung terigu segitiga
½ sdm Ragi instan
15 gr Susu bubuk
75 gr Gula pasir
2 buah Kuning telur
175 ml Air es
60 gr Mentega tawar
1 sdt Garam
Bahan Isi :
8 lembar Smoke beef, potong 4 bagian, masing2 potong 3 bagian
3/4 buah Bawang bombay, cincang halus
120 gr Saus tomat
1 1/2 sdm Saus sambal
1/4 sdt Garam
1/4 sdt Merica bubuk
150 ml Air
1 1/2 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA untuk menumis
Bahan Taburan :
1 sdt Cabai bubuk
100 gr Keju mozarella parut
Cara Membuat:
1. Isi : tumis bawang bombay hingga harum, masukkan saos tomat, saus sambal, oregano, garam. Merica aduk rata, tuangkan air, aduk hingga meresap. Sisihkan.
2. Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, gulpas dan telur, uleni rata.
3. Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis, masukkan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA dan garam uleni hingga elastis, diamkan 30 menit.
4. Kempiskan adonan, giling hingga 1/2 cm. Potong 6x6 cm. Oleskan bahan isi, beri smoke beef di atasnya. Letakkan adonan lagi, taburkan smoke beef, diamkan 60 menit.
5. Taburkan bahan taburan, oven dg api bawah, suhu 190°c selama 15 menit (kenali oven masing2).
Walau masih di rumah aja, dan gak bisa jalan jalan untuk beli cemilan maupun jajan di luar karena masih pandemi, aku jadi punya banyak waktu dan ide buat bikin masakan sendiri pake Palmia Margarin Serbaguna yang jadi andalanku. Anak anak dan suami paling suka dan selalu request cemilan enak yaitu Nastar, rasanya enak banget dan terasa banget lembut serta wanginya, premium banget kelezatan nya. Gak cukup deh hanya 1, pasti bolak balik icip icipnya.
Sore - sore hujan begini enaknya makan yang anget-anget nggak sih. Kebetulan aku punya ubi ungu langsung aja deh aku eksekusi. Hari ini aku membuat Ubi Ungu Cheese Bread, yang aku tambahkan juga coklat di dalamnya biar semakin sweet. Dan jadilah Roti Ubi Ungu Cokelat keju/ Sweet Potato Choco Cheese Bread. Ini rasanya enak, manis, gurih, dan ada sensasi chruncy dari kulit roti nya yang di panggang dengan Palmia Butter Margarin yang aromanya juga enak. Oya.. Palmia Butter Margarin ini andalan aku dirumah loh. Karena dapat margarin dapat juga aroma butter nya. Harganya pun ramah di kantong.
Selain opor ayam dan ketupat, makanan wajib yang harus disediakan dalam momen hari raya adalah camilan atau kue kering. Stick bawang, salah satu makanan yang harus ada, karena selain keluargaku yang suka, para tamu yang datang ke rumah pasti menanyakan ketersediaan stick bawang ini.
Ikutan bikin camilan yang baru viral nih, donat kukus lumer versi ekonomis. Kenapa aku sebut ekonomis ? Karena bahan-bahannya harganya sangat terjangkau. Meskipun ekonomis bukan berarti rasanya tidak enak lho, karena saat membuat donat kukus dan sausnya aku gunakan Royal Palmia Butter Margarine yang bisa membuat rasa kue jadi istimewa. #PalmiaPoints2021
