Mie Tek Tek
Salah satu jenis olahan mie yang cukup banyak memiliki penggemar di Indonesia adalah mie tek-tek atau sebagaian lagi menyebutnya dengan mie dok-dok.
Bolen Pisang Homemade
Bikin kue bareng bareng yuk nih ada resep sederhana.
Bahan :
Kulit :
125 gr Tepung terigu
62 ml Air es
5 gr Gula halus
5 gr Susu bubuk
20 gr ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE (me: mentega 1/2sdm, sisanya margarin)
1 btr Kuning Telur
½ sdt Garam
Cara: Siapkan baskom, campur tepung+gula+susu+kutel, lalu masukkan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, kemudian air es, terakhir garam. Uleni hingga kalis. .
Bahan Dalaman Kulit:
125 gr Korsvet
165 gr Tepung terigu
1 ½ sdm Minyak goreng
Cara: Siapkan baskom, campur smua bahan hingga kalis. .
Cara penyelesaian:
- Pipihkan "bahan kulit".
- Masukkan "bahan dalaman kulit". Tutup dan gilas.
- Lakukan lipatan pastry.
Bahan Isian :
10 buah pisang raja (potong bagi 3 /sesuai selera)
2½ sdm ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
5-6 sdm Gula
4 sdm SKM
Cara : Masak hingga matang.
Bahan tambahan:
Keju potong memanjang/meises secukupnya untuk isian
SKM secukupnya untuk isian
Keju parut+meises untuk topping
2btr kutel + 1sdm SKM/susu bubuk untuk olesan
Cara penyelesaian:
- Setelah bahan pastry siap digunakan, pipihkan, isi dgn pisang+potongan keju/meises+ 1sdt SKM pada setiap isian. Tutup dgn cara lipat seperti amplop.
- Panggang dgn suhu 180°C pada loyang yg sudah dioles margarin, 10mnt keluarkan, oles dgn kuning telur+beri topping, oven kembali sekitar 25mnt hingga matang berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba! ? Nb. Banyaknya hasil jd tergantung besar/kecilnya ya. .
