Bolen Pisang Homemade

Bahan :

Kulit :

125      gr         Tepung terigu

62        ml         Air es

5          gr         Gula halus

5          gr         Susu bubuk

20        gr         ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE  (me: mentega 1/2sdm, sisanya margarin)

1          btr        Kuning Telur

½         sdt       Garam

Cara: Siapkan baskom, campur tepung+gula+susu+kutel, lalu masukkan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, kemudian air es, terakhir garam. Uleni hingga kalis. .

Bahan Dalaman Kulit:

125      gr         Korsvet

165      gr         Tepung terigu

1 ½      sdm      Minyak goreng

Cara: Siapkan baskom, campur smua bahan hingga kalis. .

Cara penyelesaian:

1. Pipihkan "bahan kulit".
2. Masukkan "bahan dalaman kulit". Tutup dan gilas.
3. Lakukan lipatan pastry.

Bahan Isian :

10        buah    pisang raja (potong bagi 3 /sesuai selera)

2½       sdm      ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE   

5-6       sdm      Gula

4          sdm      SKM

Cara : Masak hingga matang.

Bahan tambahan:

Keju potong memanjang/meises secukupnya untuk isian

SKM secukupnya untuk isian

Keju parut+meises untuk topping

2btr kutel + 1sdm SKM/susu bubuk untuk olesan

Cara penyelesaian:

1. Setelah bahan pastry siap digunakan, pipihkan, isi dgn pisang+potongan keju/meises+ 1sdt SKM pada setiap isian. Tutup dgn cara lipat seperti amplop.
2. Panggang dgn suhu 180°C pada loyang yg sudah dioles margarin, 10mnt keluarkan, oles dgn kuning telur+beri topping, oven kembali sekitar 25mnt hingga matang berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba! ? Nb. Banyaknya hasil jd tergantung besar/kecilnya ya. .