Baklava
Selamat mencoba.
Bahan A (Laminating Fat) :
450 gram PALMIA SHORTENING PASTRY
Bahan B :
1000 gram Terigu protein tinggi
50 gram Gula pasir
150 gram ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
540 gram Air dingin
30 gram Susu bubuk full cream
15 gram Garam
Bahan Isi :
2 siung Bawang putih
1 siung Bawang bombay
150 gram Kacang polong
250 gram Daging sapi cincang
30 gram Double krim
5 gram Gula pasir
10 gram ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
50 gram Air
3 gram Garam
2 gram Bumbu kaldu
1 gram Lada bubuk
15 gram Maizena
Cara membuat :
Kue tradisional favorit, salah satu menu camilan yang menjadi favorit keluarga kami. Resep kudapat dari ibu, dikala weekend ataupun hari libur sesekali membuatnya.
Legit dan aromanya sangat wangi adalah ciri khas bolu kojo. Teksturnya lembut dan bantat, sangat cocok disajikan saat bulan puasa sebagai menu berbuka.