Margarin merupakan bahan yang dekat dengan Ibu di dapur, wanginya yang harum menambah cita rasa khas pada setiap makanan yang dibuat. Namun, terkadang margarin hadir dengan kemasan plastik yang mudah robek. Sehingga perlu disimpan secara khusus agar tidak cepat rusak. Berikut adalah tips menyimpan margarin agar umur simpannya lama.
Simpan dalam Suhu Ruang
Banyak orang beranggapan bahwa margarin harus selalu disimpan pada suhu yang dingin. Padahal, melansir dari laman U.S. Department of Agriculture margarin aman untuk disimpan di suhu ruang jika memang akan digunakan tidak dalam waktu yang terlalu lama. Cara ini sangat dianjurkan, karena tekstur margarin tetap lembut dan memudahkan Anda saat akan menggunakannya kembali.
Gunakan Tempat Kedap Udara
Setelah digunakan, Anda bisa memindahkan margarin ke dalam tempat kedap udara. Seperti kaleng, wadah plastik, maupun plastik vakum. Hal ini sangat penting untuk mencegah oksidasi pada margarin. Ketika oksidasi terjadi, kualitas margarin menjadi menurun dapat dilihat dari tekstur margarin yang cepat leleh dan baunya tidak sedap.
Hindari Paparan Sinar Matahari Secara Langsung
Jangan simpan margarin di tempat yang terkena sinar matahari secara langsung. Meskipun margarin termasuk benda yang cukup padat, sayangnya margarin mudah meleleh jika terkena panas. Ketika margarin meleleh, kualitasnya akan menurun dan menyulitkan Anda ketika akan menggunakannya. Cita rasa gurih yang dimiliki margarin pun akan berubah dan terasa tengik.
Jauhkan dari Bahan Makanan Berbau Menyengat
Margarin sangat mudah menyerap aroma dari bahan makanan dengan bau tajam yang ada di sekitarnya. Sehingga aroma margarin akan berubah, dan berpengaruh kepada rasa margarin yang ikut berubah juga. Oleh karena itu, sangat disarankan untuk tidak menyimpan margarin berdekatan dengan bahan makanan berbau menyengat. Seperti halnya durian, terasi, hingga ikan asin.
Margarin umumnya terbuat dari lemak nabati yang baik untuk kesehatan tubuh. Bahkan dapat mengurangi risiko kanker, yang dapat meningkatkan kadar antioksidan pada tubuh. Karenanya, penyimpanan margarin yang baik dapat tetap menjaga berbagai kandungan baik tersebut.
Temukan berbagai kandungan baik margarin margarin hanya dalam Palmia Margarin Serbaguna dan Royal Palmia Butter Margarine. Dilengkapi dengan 8 vitamin (A, B1, B2, B12, D, E, niasin, dan asam folat) yang baik untuk kesehatan tubuh keluarga. Membuat masakan lebih harum dan semakin WOW lezatnya. Intip berbagai resep dan tips menarik lainnya hanya di Palmia.co.id!
