Biar si kecil makan lahap, memang kadang ada saja tantangannya. Moms pun dituntut untuk lebih kreatif dalam mengolah masakan agar tetap menggugah selera. Namun, menu yang dicari sebenarnya tidak harus selalu ribet. Justru, hidangan yang simpel, cepat dibuat, dan tetap lezat bisa jadi pilihan praktis untuk sehari-hari.
Salah satunya adalah butter rice telur orak-arik. Menu ini cocok disajikan sebagai sarapan maupun bekal, terutama saat si kecil sedang susah makan.
Sekilas, butter rice memang terlihat mirip dengan nasi goreng karena sama-sama diolah menggunakan wajan. Bedanya, butter rice tidak menggunakan banyak bumbu atau kecap sehingga rasanya lebih ringan dan tidak terlalu kuat. Rasa gurihnya berasal dari butter dan telur, ditambah aroma yang harum serta tekstur lembut yang lebih mudah diterima anak-anak.
Penggunaan telur juga membuat menu ini semakin lengkap. Moms bisa menggunakan telur ayam maupun telur bebek sesuai selera. Telur bebek memiliki rasa yang lebih gurih dan kandungan lemak yang lebih tinggi, sehingga cocok jika Moms ingin mendapatkan tekstur yang lebih creamy sekaligus menambah asupan energi.
Perpaduan nasi hangat, telur yang lembut, dan aroma butter yang gurih membuat menu sederhana ini terasa lebih istimewa. Rasanya yang ringan juga membuatnya cocok untuk selera si kecil.
Bahan-bahan
- 1 piring nasi putih hangat
- 2 butir telur ayam atau telur bebek
- 1 sdm Royal Palmia Butter Margarine
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- ½ sdt garam
- Sejumput lada, opsional
- Daun bawang secukupnya, opsional
Cara Membuat
- Panaskan Royal Palmia Butter Margarine di wajan dengan api sedang hingga meleleh.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan telur, kemudian orak-arik hingga setengah matang agar teksturnya tetap lembut.
- Tambahkan nasi putih, lalu aduk hingga tercampur rata dengan telur.
- Bumbui dengan garam dan lada, kemudian aduk kembali hingga matang dan harum.
- Jika suka, tambahkan daun bawang di tahap akhir. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Tips Membuat Butter Rice Lebih Enak
Agar butter rice semakin lezat dan teksturnya pas untuk si kecil, Moms bisa mencoba beberapa tips berikut:
- Gunakan nasi yang tidak terlalu lembek agar hasilnya tetap pulen dan tidak mudah menggumpal.
- Jangan memasak telur terlalu lama supaya teksturnya tetap lembut dan creamy.
- Tambahkan sedikit Royal Palmia Butter Margarine di tahap akhir untuk memberikan aroma butter yang lebih harum.
- Agar lebih variatif, Moms juga bisa menambahkan topping seperti sosis, ayam suwir, atau keju sesuai selera si kecil.
Untuk rasa yang lebih gurih dan aroma yang lebih harum, gunakan Royal Palmia Butter Margarine yang mengandung butter asli dan diperkaya 8 vitamin. Dengan begitu, masakan sederhana pun bisa terasa lebih istimewa untuk keluarga.
Yuk, Moms, coba resep butter rice telur orak-arik ini di rumah! Jangan lupa share hasil recook-nya dan tag Instagram Palmia, ya.
