Apa sih yang ada di benak Moms kalau lihat bolu? Ribet harus di-oven atau bahannya pasti mahal? Tenang dulu, Moms! Kalau Moms suka kue cantik tapi tetap mudah dibuat di rumah, Neapolitan Butter Cake ini wajib dicoba. Warnanya pink, cokelat, dan vanilla dan menggoda, mirip es krim Neapolitan yang jadi favorit anak-anak. Teksturnya lembut, wangi butter-nya terasa, dan tampilannya langsung bikin semangat saat disajikan di meja.
Resep ini bisa dikukus, jadi tidak butuh oven ya, Moms. Cocok untuk weekend project, acara kecil di rumah, atau sekadar jadi camilan manis sore hari. Anak-anak biasanya langsung senang begitu melihat potongan warnanya.
Yuk, langsung siapkan bahan-bahannya!
Bahan-bahan
- 2 butir telur
- 75gr gula
- ½ sdt SP (cake emulsifer)
- 75gr tepung terigu
- 1 ½ sdm susu bubuk
- ½ sdt garam
- 35gr susu cair
- 40gr Royal Palmia Butter Margarin
- Pasta Mohler secukupnya (pewarna makanan)
Cara membuat
- Cairkan Royal Palmia Butter Margarin.
- Masukkan 2 butir telur dan ½ sdt SP.
- Tambahkan tepung terigu, 1 ½ sdm susu bubuk, sejumput garam, lalu di mixer.
- Tuangkan Royal Palmia Butter Margarin, susu cair, aduk hingga merata.
- Bagi adonan menjadi 3 wadah, lalu beri pewarna makanan dan aduk hingga merata.
- Oleskan Royal Palmia Butter Margarin ke loyang.
- Letakkan baking paper pada loyang.
- Tuangkan ke 3 adonan, dalam loyang.
- Ukir adonan untuk mempercantik.
- Masukkan loyang adonan kedalam panci untuk dikukus.
- Tutup panci supaya adonan matang merata, tunggu hingga matang.
- Adonan matang, letakkan diatas wadah. Untuk lanjut membuat Saus Neapolitan.
- Tuang susu cair, susu kental manis, 1sdm tepung, 1sdm bubuk agar, tuang keju, aduk hingga merata.
- Tambahkan Royal Palmia Butter Margarin, tuang saus bagi ke 3 wadah lalu kasih pewarna.
- Tuang adonan kedalam kue dan ukir kembali.
- Jika sudah matang, Neapolitan Butter Cake siap dihidangkan.
Hasilnya lembut, moist, dan harum butter dari Royal Palmia Butter Margarin serta warnanya yang cantik cocok untuk disajikan saat ada tamu atau dirayakan bersama keluarga.
Buruan re-bake ya Moms dan jangan lupa pakai Royal Palmia Butter Margarin!
