Natal selalu identik dengan kue-kue manis dan dessert yang cantik. Salah satu pilihan yang gampang dibuat tapi selalu jadi favorit adalah cheesecake. Biar lebih kekinian, Moms bisa coba versi matcha. Rasanya lembut, wangi, dan warnanya cantik di meja makan. Cocok sekali untuk jamuan keluarga saat liburan.
Kalau Moms ingin dessert yang bisa dibuat sehari sebelumnya, disimpan di kulkas, lalu disajikan saat tamu datang, resep ini pas banget. Terlihat festive dan juga fresh. Kita eksekusi langsung, yuk!
Bahan adonan
- 280 gr cream cheese
- 2 butir telur
- 80 gr gula halus
- 1 sdt vanili
- 15 gr bubuk matcha
- 150 gr heavy cream
- 60 gr susu
- 40 gr Royal Palmia Butter Margarin
Bahan topping
- Biskuit (merk apa saja)
- Whipped cream
- Gula halus
- Strawberry
Cara membuat
- Masukkan cream cheese, gula halus, heavy cream, telur, susu cair, vanili, dan bubuk matcha.
- Mixer sampai adonan lembut dan tercampur rata.
- Tambahkan Royal Palmia Butter Margarin, aduk lagi sampai menyatu.
- Siapkan cetakan dan lapisi bagian bawahnya dengan baking paper.
- Taburkan biskuit yang dihancurkan untuk bagian dasar.
- Tuang adonan perlahan.
- Oven kurang lebih 20 menit sampai bagian tengah set.
- Angkat, dinginkan sebentar.
- Sajikan dengan whipped cream, strawberry, dan sedikit taburan gula halus.
- Matcha cheesecake siap disantap.
Dengan Royal Palmia Butter Margarin, Moms bisa bikin cheesecake yang wangi, lembut, dan cantik tanpa ribet. Karena mengandung butter oil asli, jadi rasa dan aroma Matcha Cheesecake yang Moms bikin akan lebih kaya. Cocok banget disajikan saat Natal, karena tampilannya yang festive.
Yuk, coba re-bake untuk sajian Natal bareng keluarga di rumah, Moms!
