Kalau Moms sedang cari ide kue kering yang mudah dibuat, wangi, dan pasti disukai semua anggota keluarga, resep ini bisa jadi pilihan. Kue Kering Susu Pandan punya tekstur renyah di luar, lembut di dalam, dan aroma pandan yang bikin dapur wangi semerbak. Cocok untuk jadi camilan sore, suguhan tamu, atau stok di jar untuk anak dan suami.
Selain tampilannya cantik, proses bikinnya simpel dan bahan-bahannya mudah didapat. Tinggal sangrai tepung sagu, campurkan adonan, cetak, lalu oven. Dalam 15 menit, satu batch kue sudah siap dinikmati.
Yuk, langsung aja masukkan bahan-bahan berikut dan ikuti langkahnya dengan urut supaya hasilnya renyah dan tidak mudah hancur.
Bahan-bahan
- 250 gr tepung sagu
- 2 lembar daun pandan
- 50 gr Royal Palmia Butter Margarine
- 75 gr gula halus
- 1 sdm susu bubuk
- ½ sdt pasta pandan
- 50 ml susu cair
Cara membuat:
- Sangrai tepung sagu.
- Potong-potong daun pandan lalu sangrai bersama tepung sagu.
- Tuang Royal Palmia Butter Margarine, gula halus, susu bubuk, pasta pandan.
- Aduk hingga merata.
- Tuang tepung sagu, adonan hijau, susu cair, aduk kembali hingga semua merata.
- Cetak adonan dan padatkan supaya berbentuk.
- Letakkan cetakan adonan di atas loyang yang sudah dilapisi baking paper.
- Oven selama kurang lebih 15 menit.
- Kalau sudah matang, letakkan dalam wadah jar.
- Kue Kering Susu Pandan siap dihidangkan.
Rahasia aroma kue ini ada di Royal Palmia Butter Margarine. Margarin ini mengandung butter asli, sehingga rasa kue lebih kaya, wangi lebih keluar, dan teksturnya tetap lembut tapi renyah saat digigit. Selain itu, Royal Palmia Butter Margarine juga diperkaya dengan 8 vitamin (A, B1, B2, B12, D, E, Niasin, Asam Folat) yang baik untuk asupan harian. Cocok digunakan untuk baking, kue kering, dan hidangan rumahan lainnya.
Kalau Moms ingin stok jar cemilan yang selalu laris dan cepat habis, yuk cobain bikin Kue Kering Susu Pandan ini di rumah. Jangan lupa rebake dan simpan resepnya, karena pasti sering kepakai.
