Kue cubit selalu punya tempat khusus di hati banyak orang, Moms. Ukurannya kecil, rasanya manis, dan aromanya bikin nostalgia jajanan SD atau gerobak depan sekolah. Versi jadulnya lebih sederhana, tanpa topping warna-warni, tapi teksturnya empuk dan lembut.
Kalau Moms ingin bikin camilan yang cepat, ekonomis, dan disukai semua anggota keluarga, kue cubit ini bisa jadi pilihan yang paling aman. Selain bahannya gampang dicari, proses masaknya juga cepat banget, jadi cocok buat Moms yang maunya praktis tanpa ribet. Satu adonan pun bisa menghasilkan banyak kue dalam waktu singkat, jadi pas untuk sajian sore atau stok camilan di rumah. Nah, sebelum mulai, yuk siapin dulu bahan-bahannya.
Bahan-bahan
100 g tepung terigu protein sedang
2 butir telur
80 g gula pasir
100 ml susu cair
40 g Royal Palmia Butter Margarin (lelehkan)
1 sdt baking powder
1 sdt vanila cair
Cara membuat
- Campur telur dan gula, aduk sampai rata.
- Tambahkan susu, vanila, lalu aduk kembali.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit sampai adonan halus.
- Tuang Royal Palmia Margarin Serbaguna yang sudah dilelehkan. Aduk rata.
- Panaskan cetakan kue cubit, oles tipis dengan Royal Palmia Margarin Serbaguna.
- Tuang adonan setengah penuh, masak dengan api kecil.
- Tambahkan topping sesuai selera.
- Tutup cetakan dan masak sampai bagian atas setengah matang atau sesuai tingkat kematangan yang Moms suka.
Kue cubit ini memang sederhana, tapi kalau Moms pakai Royal Palmia Margarin Serbaguna, aroma dan rasanya jadi jauh lebih wangi, gurih, dan lembut. Palmia bantu adonan lebih moist dan toppingnya makin nendang tanpa bikin cepat kering. Yuk, coba bikin di rumah untuk camilan keluarga atau stok jualan rumahan. Siapkan Palmia di dapur dan langsung praktikin resepnya, Moms!
