Kripik Singkong Pedas
Kripik singkong ini bisa buat camilan bisa juga buat pendamping makan nasi sebagai pengganti krupuk dan sambal. Resep dari ibu mertua yg memang jos masaknys
Tortilla Espanola
A perfect end for our European cuisine,
Bahan :
4 buah Kentang
6 butir Telur ayam
1 buah Bawang bombay
5 siung Bawang putih
2 buah Sosis
2 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE
1 sdm Garam
1 sdt Lada hitam
Basil secukupnya
Cara membuat :
- Rebus kentang dan taburi garam supaya memberikan rasa.
- Sambil menunggu kentangnya matang, kita iris bawang bombay dan bawang putih. Potong sosis diagonal dan tipis-tipis.
- Setelah kentang matang, tiriskan dan dinginkan sebentar. Potong kentang jadi tipis-tipis
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga agak layu dan wangi. Tumis sosis dengan sedikit PALMIA GARLIC MARGARINE sebentar saja.
- Campurkan semua bahan di atas tadi di panci besar. Masukkan basil, lada dan garam. Aduk hingga merata.
- Kocok telur dan masukkan ke panci. Aduk hingga merata.
- Pindahkan semua campuran tadi ke non-stick pan untuk dipanggang. Tutup panci dan gunakan api kecil-sedang supaya matangnya merata dan tidak gosong di bagian bawahnya.
- Setelah dirasa cukup matang, kita balik supaya bagian atasnya bisa dimatangkan juga.
