Chocolate Eclairs Palmia
#PalmiaMargarin #WOWnyaLezatSehat

Bahan adonan choux/sus:

70 gr Royal Palmia Butter Margarine

70 ml Susu cair

70 ml Air

8 gr Gula pasir

80 gr Tepung terigu serbaguna

2 butir Telur

Bahan pastry cream:

80 gr Gula pasir

35 gr Tepung maizena

3 butir Kuning telur

1 sdt Vanilla extract

½ sdt Garam

350 ml Susu cair

Bahan chocolate glaze:

100 gr Dark compound chocolate

30 gr Royal Palmia Butter Margarine

Cara membuat pastry cream:

1. Masukkan kuning telur, gula pasir, garam, vanilla extract, dan tepung maizena. Aduk rata.

2. Hangatkan susu, kemudian campurkan susu dengan adonan choux secara bertahap, sambil diaduk rata. Jika sudah, masak adonan di atas api kecil hingga mengental.

3. Pindahkan ke wadah dan bungkus adonan dengan plastic wrap. Biarkan dingin.

Cara membuat chocolate glaze:

Lelehkan dark compound chocolate dan Royal Palmia Butter Margarine, aduk rata.

Cara membuat adonan choux/sus:

1. Masukkan susu, air, Royal Palmia Butter Margarine, dan gula pasir dalam panci, lalu masak hingga mendidih.

2. Kecilkan api, masukkan tepung terigu. Aduk rata dan masak hingga adonan tidak lengket di panci.

3. Diamkan adonan sebentar, kemudian masukkan 2 butir telur, satu per satu, sambil diaduk rata.

4. Masukkan adonan ke dalam piping bag.

5. Siapkan loyang yang sudah dilapisi baking paper, lalu susun adonan memanjang sesuai selera.

6. Panggang dalam oven dengan suhu 190’C selama ± 25 menit.

7. Buat lubang di bagian bawah choux yang sudah matang, kemudian isi dengan pastry cream.
8. Celupkan bagian atas choux ke dalam chocolate glaze, lalu beri topping tambahan sesuai selera.
9. Siap disajikan.


Resep dari Palmia
RYOKUCHA AZUKI PAN

RYOKUCHA AZUKI PAN

Menikmati secangkir ocha hangat, pas sekali ditemani manisnya Ryokucha Azuki Pan.

Palmia
Wingko Tropis

Wingko Tropis

Jajanan wingko nampak sederhana, tapi bagaimana bila saya tambah aneka buah dan disajikan dingin? Pas nih, hari libur bikin camilan dingin dinikmati di cuaca kemarau panjang. Si adek yang baru latihan makan juga suka banget. Wingkonya empuk, seperti pancake dan jus buah dinginnya lumer di mulut. Ada buah buahan asli Indonesia juga lho. Eh, supaya lebih beraroma menambahkan Palmia margarin pada adonan wingko membuat hasilnya lebih legit. sangat cocok lho, teman apalagi pelengkapnya yaitu es cream strawbery juga dibuat secara sederhana dengan menambahkan maizena juga. Gizinya pas deh hidangan ini full vitamin, mineral, ada protein nabatinya juga, karbohidrat, selera Nusantara dan mengangkat jajanan tanah air yang disajikan secara modern.

Sweet Potatoes Palmia

Sweet Potatoes Palmia

Setiap wanita pasti punya sesuatu yang beda, termasuk soal menu yang akan diberikan untuk keluarga. Namun, apapun itu, tetaaaap, Simas lah menjadi koentji keberhasilan agar masakan enak dan lezat.

Martabak Manis Mini

Martabak Manis Mini

Semua orang pasti suka dengan martabak,cemilan dengan berbagai macam rasa dan topping membuat kita tidak perna bosan menikmatinya.Berikut resep martabak versi saya.

Upload Resep dan Struk untuk mendapatkan points

Beli Produk Palmia