Oseng Tempe Kecap
Oseng Tempe Kecap menjadi hidangan utama pendamping nasi
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
1 papan tempe, potong dadu
1 buah wortel, iris2
1 genggam jamur kancing, belah
1 sdm Palmia garlic
3 batang daun bawang, iris2
gula, garam, merica, kaldu jamur secukupnya
2 sdm tapioka
1 butir telur
tepung panir utk pelapis minyak goreng
Cara:
1. Goreng tempe hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.
2. Panaskan Palmia garlic, masukkan daun bawang. Tumis hingga matang. Masukkan sayuran lainnya, aduk rata hingga layu. Masukkan tempe, aduk rata.
3. Tambahkan bumbu lainnya, aduk rata dan koreksi rasa. Matikan api, dinginkan.
4. Jika sdh dingin, proses dg food processor hingga halus. Tambahkan tapioka dan telur, aduk rata.
5. Ambil 1 sdm adonan, lilitkan pd tusuk sate. Lapisi dg tepung panir. Lakukan hingga semua bahan habis. Simpan dlm lemari es 1 jam supaya lapisan menempel.
6. Goreng nugget hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan dg saus sambal dan mayonnaise.
Masakan rumahan sederhana yang menjadi favorit kami SAMBAL AYAM KEMANGI. Aroma khas kemangi sangat menggugah selera makan.
Saput tahu gulai putih adalah sawi putih dan tahu yang di masak dengan santan dan di bumbui dengan bumbu dasar putih.