UDANG SAUS JERUK

Bahan :

500         gram       Udang pancet ukuran besar, bersihkan

Garam dan merica bubuk secukupnya

50           gram       PALMIA GARLIC MARGARINE

Saus jeruk :

1             sdm        PALMIA GARLIC MARGARINE

¼            buah       Bawang bombay, cincang halus

100         ml           Konsentrat jeruk

Garam secukupnya

1             buah      Jeruk sunkist, kupas, potong-potong

1             sdt         Maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat :

1. Lumuri udang dengan garam dan merica bubuk hingga rata.
2. Panaskan PALMIA GARLIC MARGARINE diatas pan, lalu masak udang hingga matang, angkat.
3. Saus jeruk : panaskan PALMIA GARLIC MARGARINE, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan konsentrat jeruk, jeruk sunkist dan garam, masak hingga matang.
4. Tuang larutan maizena, aduk hingga mengental. Angkat.
5. Sajikan udang dengan siraman saus jeruk.