Kue Tambang Susu
Kue tambang susu resep ibuku sangat lembut dan enak. Karena anak-anak suka, aku sering merecooknya dirumah. Sangat cocok sekali untuk camilan di saat libur akhir tahun seperti saat ini.
Udang Goreng Spesial
Ini menu favorit putri sulung saya. Biasanya sekali bikin habis buat sendiri, syukurlah si kecil pun suka. Bikinnya mudah sekali.
Bahan :
500 gram Udang
Bumbu :
Jeruk nipis
Garam secukupnya
Asam jawa secukupnya
Gula pasir secukupnya
1/2 gelas Air
2 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
Cara Membuat :
- Kupas kulit udang dan buang kepalanya. Rendam sebentar dalam perasan jeruk nipis lalu cuci bersih.
- Rebus udang dan masukkan juga garam, gula, dan asam jawa hingga air mendidih dan sedikit menyusut, diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap lalu tiriskan.
- Siapkan wajan, masukkan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA dan goreng udang yg telah direbus tadi dalam api sedang sambil diaduk2 sampai permukaannya sedikit menguning. Makanan siap untuk dihidangkan.
