UDANG GORENG MENTEGA
Udang goreng paling nikmat disiram dengan saus mentega, simak resepnya di sini yuk.

Bahan :

500       gr         Udang pancet ukuran besar, belah punggung dengan kulit

Sejumput garam dan sedikit jeruk nipis

 

Bumbu Rendaman :

1          buah     Jeruk limau, peras, ambil airnya

2          sdm      Kecap Beraroma (contoh: Maggie)

1          sdm      Kecap Manis

1/2        sdt        Merica Bubuk

1          sdm      Worcestershire Sauce (kecap inggris)

2          sdm      Minyak goreng dan 4 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA untuk menggoreng

 

Saus Mentega :

3          sdm      PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

4          siung    Bawang Putih, cincang halus

1          buah     Bawang Bombay, iris

3          sdm      Saus Tomat

1          sdm      Saus Tiram

1          sdm      Kecap Beraroma

1          sdt        Merica Bubuk

4          sdm      Kecap Manis

1          sdt        Gula Pasir

100       ml        Air

 

Cara Membuat :

  1. Lumuri udang dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit, lalu cuci bersih dan tiriskan.
  2. Aduk rata bumbu rendaman, dan aduk rata dengan udang. Diamkan lagi selama kurang lebih 30 menit di lemari pendingin. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak dicampur PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, goreng udang yang telah direndam dalam bumbu hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

 

Saus :

  • Panaskan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  • Tambahkan saus tiram, kecap beraroma, worcestershire sauce, saus tomat, merica dan gula pasir, terakhir masukan air, aduk rata. Masak hingga mendidih hingga saus mengental.

 

Tips :

  • Kulit udang akan menghasilkan kaldu yang lezat saat di rebus dengan saus nya sehingga hasil masakan menjadi lebih nikmat, selain itu bagian kulit mampu menampung sejumlah saus membuat saus lebih mudah meresap kedalam daging udang
  • Agar hasilnya maksimal, waktu memasak seafood seperti udang ini adalah maksimal 5 menit.

 


Resep dari Palmia
Kepiting Guyur

Kepiting Guyur

Kepiting adalah jenis seafood istimewa. Perpaduan Palmia dan gurihnya telur dengan bumbu sederhana, memunculkan rasa asli kepiting.

KERANG SAUS PADANG

KERANG SAUS PADANG

Kerang hijau jadi menjadi lebih special dengan sentuhan pedas dari saus padang.

Palmia
Mie Goreng Pedas Kampung

Mie Goreng Pedas Kampung

Masak mie goreng pedas ala kampung. Polosan tanpa ditambah toping apapun. Tak kalah enak dengan mie goreng yang dijual dipertokoan.

Ikan Pindang Sambal Rempah Kelapa

Ikan Pindang Sambal Rempah Kelapa

Ikan pindang yang dibumbui sambal sangat cocok di santap dengan nasi hangat. Rasanya yang gurih dan pedas itu cocok banget untuk menyantap nasi putih hangat. Kali ini saya.mencoba berkreasi membuat olahan ikan pindang yang saya padukan dengan sambal rempah kelapa yang rasa gurihnya sangat menonjol. Rasa ikan pindangnya pun terasa makin lezat. Apalagi saya.memasak.ikan dan.sambalnya memakai Palmia Margarin Serbaguna, sehingga rasa dan aroma masakan ini jadi lebih istimewa. #PalmiaPoints2021

Upload Resep dan Struk untuk mendapatkan points

Beli Produk Palmia