Pindang Kepala Patin
Kepala ikan patin dimasak pindang, dagingnya yang lembut serta kuah pindang yang lezat semakin menambah selera makan.
Tuna Pizza
Hhmmm malam-malam makan .
Bahan:
225 gr Tepung cakra
5 gr Gula
4 gr Garam
¼ sdt Ragi
120 ml Air
1 sdm PALMIA MARGARINE SERBAGUNA
Isian:
½ kaleng Tuna mayo
½ buah Bombay besar, potong setengah lingkaran sesuai selera
Jagung pipil yang sudah matang,
1/4 buah Tomat Olive
Secukupnya Smoke beef
Keju mozzarella secukupnya
Secukupnya Saus spagethi bolognise
Secukupnya parmesan cheese
Cara membuat:
- Aduk tepung, garam, gula dan ragi menjadi satu.
- Masukkan air lalu uleni sampai kalis selama 5 menit. Lalu masukkan minyak, uleni lagi kurang lebih selama 5 menit.
- Bentuk bulat, lalu letakkan di wadah kedap udara / tutup dgn cling wrap rapat2. Biarkan di kulkas semalaman atau maximal selama 3 hari.
- Pipihkan adonan lalu gilas kurang lebih setipis 0.5cm. Letakkan di loyang pizza (me 30cm) olesi dgn topping lalu parut keju diatasnya.
