Terong Bulat Balado Teri
Dulu ibu sering menanam Terong dihalaman rumah, terong yang baru dipetik sangat manis dan sering di balado oleh ibu dengan teri. Kini aku sering memasak resep terong ibu dan sangat disukai dirumah
Tumis Pare Cabe Ijo
Hidangan sederhana tapi nikmat.
Bahan:
500 gr Pare
10 buah Cabe ijo belah
Bumbu halus :
5 butir Kemiri
2 siung Bawang merah
5 siung Bawang merah
10 buah Cabe merah
2 cm Kunyit, geprek
2 cm Lengkuas, geprek
1 lembar Daun salam
1 sdt Gula
1 sachet Penyedap
Garam
PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
Cara Membuat :
- Belah pare dan buang bijinya
- Iris tipis pare, remas-remas dengan garam hingga airnya keluar.
- Tumis bumbu halus dengan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA.
- Tambahkan cabe hijau, tumis hingga layu.
- Tambahkan sedikit air.
- Masukan daun salam dan lengkuas biarkan sampai mendidih.
- Masukan pare.
- Tambahkan gula dan penyedap.
- Masak hingga matang.
