Gulai Kemumu
Sewaktu saya kecil, ibu sosok yang rajin dan selalu memanfaatkan lahan kosong. Di halaman belakang rumah, ibu menanam beberapa batang kemumu. Tak heran jika ibu sesekali memasak dengan menu dari kemumu.
SEAFOOD FRIED RICE
Seafood Fried Rice ini cocok untuk Anda pecinta hidangan laut.
Bahan :
- 2 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE
- ½ buah Bawang bombay,c incang halus
- 10 buah Cabai rawit, iris bulat
- 100 gram Cumi-cumi segar, kupas kulit, potong-potong
- 100 gram Udang kupas
- 100 gram Fillet tuna, potong-potong
- 1 batang Daun bawang, iris tipis
- 500 gram Nasi
- 200 gram Nanas, potong-potong
- Garam dan merica bubuk secukupnya
Cara membuat :
- Panaskan PALMIA GARLIC MARGARINE, tumis bawang bombay hingga harum.
- Masukkan cabai rawit dan daun bawang, aduk rata. Masukkan cumi, udang dan tuna, masak hingga seafood matang.
- Masukkan nasi, tambahkan garam dan merica bubuk, masak hingga matang. Masukkan nanas, aduk rata. Angkat dan sajikan.
