Ikan Bakar Santan Pedas
Menu andalan keluarga kami adalah ikan panggang gurami. Ikan yang segar sudah memiliki rasa manis yang khas. Karna itu saya tidak banyak menggunakan banyak bumbu lagi.
Tumis Cumi Pedas
cumi pedas pedas endeus, bikin kalap makan nih, selamat mencobaa.
Bahan :
250 gr Cumi segar
5 siung Bawang merah
5 siung Bawang putih
5 buah Cabe keriting
5 buah Cabe hijau
10 buah Cabe rawit
2 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA untuk menumis
Gula, garam,merica secukupnya
Air secukupnya
Cara membuat:
- Bersihkan cumi dari tinta, potong-potong, cuci bersih.
- Tiriskan potong semua bawang dan cabe sesuai selera
- Kemudian panaskan wajan dan beri PALMIA MARGARIN SERBAGUNA. Pastikan wajan benar2 panas kemudian tumis semua cabe dan bawang jika sudah harum, masukkan cumi. Aduk2.
- Beri gula,garam, merica secukupnya tambahkan air kemudian aduk rata koreksi rasa kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng :)
- Tips : pastikan wajan benar2 panas saat memasak dan memasak cumi jangan lebih dari 2 menit karena cumi akan keras/alot Selamat mencobaaaa
