Tongseng Kerang Putih

Bahan :

2          sdm              PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

300      gr                  Kerang putih

100      gr                  Daun kol, potong kecil

1          batang          Daun bawang, potong tipis

2          buah             Cabai merah iris serong

1          buah             Tomat potong kecil

2          lembar          Daun jeruk

1          lembar          Daun salam

2          sdm              Kecap manis

100      cc                 Air

Garam, gula dan lada secukupnya

Bumbu halus : 

1           sdt                Kunyit

1           sdt                Jahe

1           sdt                Ketumbar

1           buah             Kemiri sangrai

2           siung            Bawang merah

2           siung            Bawang putih

Cara membuat : 

1. Panaskan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan garam, gula dan lada secukupnya, masukkan kecap manis, daun jeruk, daun salam dan air.
3. Masukkan kerang putih, masak hingga setengah matang, lalu masukkan kol, daun bawang dan cabe merah, aduk rata dan masak hingga matang.
4. Angkat tongseng kerang putih, dan sajikan selagi hangat.