Balado Merah Udang Tahu
Balado salah satu menu yang harus ada di meja makan. Kali ini masak balado cabe merah udang dan tahu. Salah satu resep ibu yang aku favoritkan. Kini aku sering merecooknya dirumah.
Terong Hijau Kuah Santan
Terong hijau bulat biasanya enak dilalap. Dimasak kuah santanpun tak kalah enaknya.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
200 gr terong hijau, belah 2
500 ml santan
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt kaldu jamur
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Haluskan :
8 cabai merah
6 bawang merah
3 bawang putih
½ ruas kunyit
Langkah memasaknya :
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna tumis bumbu halus dan daun salam. Masukan santan.
2. Bila mendidih masukan terong, tambahakan garam, gula dan kaldu jamur.
3. Masak hingga kuah agak sat dan terong lembut, angkat.
