Bahan :
400 gram Ikan tenggiri
1 buah Jeruk nipis
250 ml Santan encer
2 lembar Daun salam
2 lembar Daun jeruk
2 cm Lengkuas
1 batang Serai dimemarkan
1 sdt Garam
1 sdt Gula pasir
1/2 sdt Merica
2 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA untuk menumis
Bumbu halus :
5 siung Bawang merah
3 siung Bawang putih
2 buah Cabai merah besar buang bijinya
3 butir Kemiri
2 cm Kunyit
2 cm Jahe
Cara membuat :
Mie Celor adalah salah satu makanan khas dari Palembang. Beberapa waktu yg lalu saya mencoba mie celor ini di suatu resto. Ternyata rasanya enak bangeeettt. Maklum, baru kali itu saya pertama kali nyoba mie celor dan ternyata memang enak. Saya jd penasaran dan ingin membuatnya sendiri di rumah. Setelah berbelanja, lanjut masak akhirnya tadaaa jadilah mie celor homemade yg rasanya tak kalah nikmat dengan yg di resto. Ternyata mudah sekali lho membuatnya.
Tumis kangkung salah satu menu favorit keluarga karena rasanya enak dinikmati dengan nasi panas, apalagi disaat tidak berselara, selain bahan baku mudah didapat cara pembuatannya simple tidak memakan waktu. Enak dinikmati bersama keluarga selagi panas.
Sayur dengan kuah asem sangat segar dan mengundang selera untuk segera menyantapnya.
Telur adalah salahsatu lauk favorit anak2 saya,selain telur mata sapi dan dadar saya juga sering memasak telur balado,berikut bahan2 yg diperlukan beserta cara membuatnya.
