Bahan :
4 butir Telor di goreng ceplok sisihkan di dalam piring
1 genggam Jamur shimeji cuci rendam air panas
3 siung Bawang putih cincang halus
1/2 bagian Bawang bombay ukuran sedang iris tipis
1 sdt Lada bubuk
1 sdt Kecap asin
1 sdt Minyak wijen
2 sdm Saus tiram
1 sdm Kecap manis
1/2 sdt Kaldu jamur
1 sdt Gula merah iris
2 sdm PALMIA MARGARINE
1 sdt Tepyng maizena yg sudah diberi air sebanyak 3 sdm
100 ml air
Cara membuat:
Mengoseng oseng sayuran adalah cara masak yang sangat praktis menurutku. Bumbunya sederhana dan tidak memakan banyak waktu. Seperti hari menu ini aku memasak oseng sayur kol dan jagung, enak praktis dan lezat resep dari ibu. Resep ibu memang selalu juara, praktis enak dan sangat mudah di recook.
Sayap Ayam dan Paha bagian terenak pada ayam kali ini ibu memasak sayap ayam dan tahu putih di tambah Daun Jeruk purut sehingga menambah cita rasa yang Khas.
Multitasking adalah skill utama jika menjadi seorang mompreneur. Seorang istri, ibu dan juga entrepreneur yang memiliki usaha makanan dari semua. Apalagi saat semua harus dikerjakan sendiri. Mengurus rumah, anak, sekaligus menjalankan usaha mulai dari produksi dan marketing adalah kegiatan sehari-hari. Lelah itu pasti, namun saya sadar walaupun disibukkan dengan usaha makanan rumahan yang menjadi salah satu sumber penghasilan utama kami, mengurus anak adalah suatu hal yang harus diprioritaskan. Terutama dalam menyajikan makanan yang sehat, bergizi namun tetap praktis. Seperti masakan satu ini. Anak suka sekali dengan sate-satean. Akhirnya saya coba membuatnya dengan bumbu barbeque buatan sendiri. Hmmm... Rasanya enak! Kalau gak buru-buru disimpan untuk makan bersama, pasti langsung habis seketika..
